جلوگیری از آلوده شدن غذا به کرونا ویروس

o چگونه از آلوده شدن غذا به کرونا جلوگیری کنیم؟
 بر اساس آخرین منابع معتبر علمی، ویروس کرونا در صورت اعمال
دما و زمان کافی در هنگام پخت مواد غذایی به طور کامل از بین
می رود.
 ویروس کرونا در دمای ۶۵ درجه سانتیگراد طی مدت ۰۳ دقیقه از بین
می رود و برای نابودی این ویروس در دمای ۰۳ درجه سانتیگراد
حداقل ۶ دقیقه زمان لازم است.
 هر چقدر میزان چربی و پروتئین در یک ماده غذایی بیشتر باشد، با
توجه به اثر حفاظتی این مواد از ویروس، دمای بالاتری برای از بین
بردن ویروس در زمان سالم سازی حرارتی لازم است؛
بنابراین توصیه می شود در زمان پخت مواد غذایی حتما از دمای بالاتر از ۰۳
درجه سانتیگراد و حداقل زمان ۶ دقیقه حرارت استفاده شود.

دکتر فرناز مشیری جراح و متخصص زنان و زایمان و زیبایی
تلگرام (farnazmoshiri) اینستا گرام (dr_farnazmoshir

تاریخ :۱۳۹۹/۰۲/۲۸

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *